用料

• 豬元寶肉 6斤

• 初榨原釀生抽 200克

• 料酒 20克

• 冰糖老抽醬油 40克

• 甜面醬 20克

• 五香粉 5克

• 胡椒粉 5克

做法步驟

1、原料

2、加入調料

3、加入胡椒粉、五香粉

4、帶一次性手套揉搓攪勻

5、大火燒開(kāi)轉小火燉1小時(shí)

6、涼透后放入冷藏

7、取出切塊

8、晚餐

9、周末加道菜