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    家常做法鹵肉飯
    發布時間:2017-06-20 有1911人點擊

    在一個陽光明媚的夏日,空氣中彌散著一種懶惰而安詳的氣息,陽光讓我睜不開眼睛。已經到了下午,肚子開始打鼓了。給自己做份溫暖精致的鹵肉飯吧,好久沒吃過了想想有點按耐不住了! 五花肉肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢,配上一碗香糯的白飯,讓家人和自己靜靜享受、品味快樂的時光!

    第一步:五花肉切丁

    第二步:香菇提前3小時泡發切丁,泡香菇的水可以留著后面燒肉用

    第三步:洋蔥切丁

     第四步 :生姜切末

    第五步:大蔥切末

    第六步:雞蛋熱水里煮5分鐘撈出剝殼備用

    第七步:熱鍋冷油放入洋蔥、生姜、大蒜翻炒出香

    第八步:放入五花肉翻炒到變色

    第九步:放入豬料酒、生抽、老抽、蠔油翻炒上色

    第十步:放入香菇翻炒

    第十一步:放入八角、桂皮、香葉翻炒

    第12步


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